Tortilla bread; glutenfree /lowcarb

 Inspirerad av receptet från dietdoctor.se  men jag har ökat mängden och ändrat till litet mer äggvita 🙂 

Tips är att tillsätta mandelmjölk om smeten blir för trögflytande, den ska påminna om pannkakesmet. Grädda inte för kort tid heller, det misstaget har jag gjort och då hamnade den i slasken 😉 

Ingredienser

• 4 ägg
• 2dl ägg vita
• 400 g creme cheese/philadephia ost
• 1 msk physillum husk
• 2 msk kokosnötmjöl
• salt and bread spices

Instruktioner

1. Vispa ihop alla ägg så de blir riktigt fluffiga, tillsätt sedan creme cheese och vispa mer
2. Rör ner de torra ingredienserna i blandningen och fortsätt vispa
3. Låt sedan smeta vila ett tag 😁
4. Stek dina tortilla i en het stekpanna (viktigt att den är riktigt varm) 🔥!
5. Good luck! 🍽