Vitkålsgratäng lowcarb
Gott tillbehör
En riktigt krämig gratäng att bjuda på som tillbehör eller varför inte helt äta själv som vegetariskt alternativ?- ca 400 g hackad vitkål ( köpte ICAs färdiga variant pga tidsbrist)
- 1- 2 hackade tomater
- 2 dl grädde
- 100 g färskost
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dm purjolök
- 1 dl lagrad ost
- 1 msk sambal oelek
- 1 tsk örsalt/vanligt salt
- Svartpeppar
Skiva vitkål och lök tunt och fräs i rikligt med smör några minuter.
Rör samman färskosten och grädden i en bunke, pressa i vitlök, örtsalt, peppar, slå över kål/purjolök och låt detta puttra några minuter. Riv hårdosten och lägg över allt i en ugnsfasta form. Toppa med ost och in i ugnen cirka 20-30 minuter i 200 grader.
Kommentarer
Skicka en kommentar