Fisk med sting
Idag fixade dottern middag. Det blev en god fiskrätt. Grund receptet kommer alltså från skolans hemkunskap.
Sej på asiatiskt vis
1 paket sej
1 tsk salt
1 gul lök
6 msk persilja
4 msk smör
4 msk citronsaft
4 msk honung
1 tsk sambal oelek
2 dl grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg fisken i en ugnsfast form, salta
Finhacka löken
Smält smöret och rör i lök, persilja, citronsaft, honung och sambal oelek.
Fördela ”lökröran” på fisken, häll på ca 2 dl grädde.
Tillaga i ugnen i ca 20-25 min.
Serveras med grönsaker och blomkålsris.
Hej! Har precis hittat hit. :)
SvaraRaderaFör hur många pers är recepten för?