Välsmakande fiskgratäng

2 pkt frysta torskfileer a 400 g
1 liten purjolök
5 dl grädde
1 dl creme fraiche
salt, citronpeppar, vitpeppar
paprikakrydda
1 msk sambal oelek
2 msk tomatpure
200 g philadephia ost
ca 2 dl västerbottenost eller liknande
1 pkt ekologisk bacon

Olja en ugnssfast form och lägg i torskfileerna. Salta och krydda dessa.Rör samman de övriga ingredienserna utom osten och häll ovanpå. Finhacka purjolöken och strö över. Sätt in i ugnen i 200 grader i 20 minuter, ta ut och strö över osten. In igen, tills osten fått fin färg.
Under tiden när detta är i ugnen, knaperstek baconen och strö dessa ovanpå gratängen.
 Servera med blomkålsris och en god sallad!!
Rekommenderas starkt - mkt god smak!!