Ostfylld kycklingfilé

Dela filéerna på mitten utan att de går sönder ;) fyll med en skiva mozzarella och litet ädelost! Bind ihop med tandpetare! Salta och peppra med chili krydda! Lägg på grillen.

Under tiden gör du en god ädelostsås och hackar salladskål fint. En syrlig dressing passar fint - vi tog citron och olivolja! Dekorera med ärtskott!