Lax med pepparrotssås

Inspirerad av Åse på bloggen 56kilo.se har jag lagat till en cantadougryta med lax! Den är nästan som hennes men litet annorlunda!

2 burkar cantadou med pepparrot
4 laxfileer
Salt, citronpeppar
2 dl grädde
1 burk kräftstjärtar
Litet gräslök
1 burk blandade körsbärstomater(gula och röda)

Blanda ihop ingredienserna till en röra och bred ovanpå på lax som du lagt i en ugnsfast form. Lägg över kräftstjärtarna.  Klipp över litet gräslök. Som toppen på kronan lägger du tomaterna! In i ugnen ca 200 grader i 25 min.

Serverera med en god sallad!