Kyckling med parmaskinka och balsamsås
Här är ett bra recept som jag verkligen kan rekommendera!
som smaksatts med balsamvinäger, oregano och vitlök.
Ingredienser
8 kyckling-lårfiléer1 tsk salt
1 krm svartpeppar ( gärna litet mer)
ca 2 tsk oregano
4 stora skivor parmaskinka
2 dl vispgrädde - samt 1/2 dl kokosfett
2 msk balsamvinäger 1 msk konc kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor samt 1 tsk sambal oelek
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano.
- Bryn den i smör i en stekpanna.
- Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form.
- Vispa ihop grädde, vinäger, fond, sambal oelek och vitlök.
- Häll allt detta i formen.
- Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
- Strö ev över lite färsk oregano.
- Servera med frästa ovanjords-grönsaker och en god sallad.
- Ett tips för bra recept är ARLA.se!
Kommentarer
Skicka en kommentar