Tankar om "diet" eller ej!

Så var jag åter i Härnösand efter några dagar i Umeå - vi åkte hem litet tidigare än tänkt dessutom! Gick roande nog en kurs tillsammans med bla en professor i kost!
Passade på att fråga vad hon tyckte om diskussionerna kring lchf - och hon var inte heller imponerad över de låga nivåer som tv-debatterna haft! Kändes skönt att höra. Dessutom påpekade hon, klokt nog, att det viktiga med kosthållning är att hitta något som man kan hålla över tid! Dvs komma bort från diet-tänket och tänka livsstilsförändring! Här har ju vi i alla fall hittat rätt, för det här sättet att leva är utan uppoffringar och går att hålla!
Nya recept kommer snart!