Pelles gratinerade fläskfile

Denna ostgratinerade fläskfile är mkt god och lätt att göra!

 Förstek  2 putsade fläskfileer hela så de får fin yta.

Gör en gratinering på :
-100 g philadelphia ost
- 2 tsk sambal oelek
- ca 75 g ädelost av valfri typ
svartpeppar och salt

 
Skiva fileerna och lägg i ugnsfast form. Lägg gratineringen på dessa och strö mozzarella ost ovanpå.
Gratinera i 200 grader ca 15 minuter.
Servera med stekt vitkål och broccoli!
Vi hade även ädelostssås till!