LCHF "Radiokaka"

LCHF Radiokaka

200 gram kokosfett

200 gram mörk choklad

Blanda samman kokosfett och choklad låt smälta på låg värme.

2 ägg

2 dl Sukrin "florsocker"

Vispa ägg och florsocker poröst.

Rör sedan ned den smälta chokladen och kokosfettet i äggsmeten, blanda väl.

Kläd en 1,5, liters avlång form med bakplåtspapper.

Häll ett laget "smet" i formen.

Strö mandelflarn (ca 1/2 påse) över chokladsmeten. Fördela ytterligare ett laget med chokladsmet och sedan mandelflarn (1/2 påse) och avsluta med chokladsmet.

In i kylen i 5-6 timmar innan servering.

Lycka till!