Fläskfile med dragon och en touch av äpple
Idag har vi ätit fin svensk fläskfile!
Detta är receptet:
Skär fläskfilen i ca 2 cm skivor. Bryn några skivor i taget i smör i en stekpanna. Salta och peppra och lägg skivorna efter hand i en gryta. Fräs löken i smör och lägg även den i grytan. Skölj och kärna äpplet och lägg dem i grytan, tillsätt resten av ingredienserna och låt grytan koka på svag värme i 5 minuter. Serveras med blomkålsris!
Inspiration från Arlas egna recept - men har trixat om till LCHF och till hur jag vill ha det!
Detta är receptet:
- Ca 600 g fläskfilet
- Smör att steka i
- Salt efter smak
- Vit och svart peppar
- 1 finhackad gul lök
- 1/2 äpple
- 2 msk konc. äpplejuice - ( osötad)
- 1-2 tsk dragon
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 3 dl vispgrädde
Skär fläskfilen i ca 2 cm skivor. Bryn några skivor i taget i smör i en stekpanna. Salta och peppra och lägg skivorna efter hand i en gryta. Fräs löken i smör och lägg även den i grytan. Skölj och kärna äpplet och lägg dem i grytan, tillsätt resten av ingredienserna och låt grytan koka på svag värme i 5 minuter. Serveras med blomkålsris!
Inspiration från Arlas egna recept - men har trixat om till LCHF och till hur jag vill ha det!
Kommentarer
Skicka en kommentar