Translate

Fläskfile med dragon och en touch av äpple

Idag har vi ätit fin svensk fläskfile!


Detta är receptet:
  • Ca 600 g fläskfilet
  • Smör att steka i
  • Salt efter smak
  • Vit och svart peppar

  • 1 finhackad gul lök
  • 1/2 äpple
  • 2 msk konc. äpplejuice - ( osötad)
  • 1-2 tsk dragon
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 3 dl vispgrädde

Skär fläskfilen i ca 2 cm skivor. Bryn några skivor i taget i smör i en stekpanna. Salta och peppra och lägg skivorna efter hand i en gryta. Fräs löken i smör och lägg även den i grytan. Skölj och kärna äpplet och lägg dem i grytan, tillsätt resten av ingredienserna och låt grytan koka på svag värme i 5 minuter. Serveras med blomkålsris!


Inspiration från Arlas egna recept - men har trixat om till LCHF och till hur jag vill ha det!

Kommentarer

Populära inlägg