Fiskgratäng med färska örter

700 g laxfilé

2dl crème fraîche
2 dl grädde
Saft från 1 citron
1 finhackad liten röd chili
Salt. Peppar olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
1 finhackad salladslök



2 tsk riven ingefära
1 burk röd stenbitsrom
Basilika
Citronmeliss

Mozzarella efter smak

Dela laxen i små bitar och lägg i ugnsfast form. Blanda ihop kryddor och övriga tillbehör till gratängen. Smaka av med salt. Toppa med mozzarella! In i ugnen ca 20 minuter och njut sedan av en fräsch god laxgratäng!


- Posted using BlogPress from my iPad