Lövbiff med mandel och blåmögelsås

Ett bra vardagsrecept när tiden är knapp:

 - Lövbiff ca 600 g; strimlas och bankas efter behov
- Stek lövbiffarna hastigt och ha inte för mkt i pannan, salta och peppra
- Använd stekskyn till en bas för såsen - tillsätt 3 dl vispgrädde och ädelost efter smak
- Tillsätt flagad mandel och ca en msk soja samt om ni har 1 sk worchestersås
- Låt allt sjuda ihop till en lagom konsistens - smaka av!

-Servera med wokgrönsaker (tex haricorts verts, broccoli blandning eller liknande)