Ädel biff-stroganoff!
Idag har jag gjort en jättegod biff-stroganoff med en touch av ädelost! Barnen åt gladeligen dessutom.
Här är receptet:
1. Skala den gula löken och fräs i smör/kokosfett
2. Lägg över löken i en gryta och tillsätt tomatkross och buljong. Blanda ner tomatpure, senap och paprika pulver. Låt koka upp och sjuda under lock.
3. Bryn köttet i smör och krydda. Tillsätt köttet och grädden samt ädelosten i grytan och låt puttra tills allt kokat ihop och köttet blivit mört. Tar ca 10 min.
Jättegott! Serveras gärna med blomkålsris och en god sallad av valfri sort
Här är receptet:
- ca 500 g strimlat nötkött
- 25 g smör att steka samt en klick kokosfett
- salt, vitpeppar och svartpeppar
- 1 gul lök
- 1 burk passerade eller finkrossade tomater
- 1 dl köttbuljong/fond
- 2msk tomatpure
- 2 tsk dijon senap
- 2 tsk paprika pulver
- 2.5 dl grädde
- ca 50 g ädelost
1. Skala den gula löken och fräs i smör/kokosfett
2. Lägg över löken i en gryta och tillsätt tomatkross och buljong. Blanda ner tomatpure, senap och paprika pulver. Låt koka upp och sjuda under lock.
3. Bryn köttet i smör och krydda. Tillsätt köttet och grädden samt ädelosten i grytan och låt puttra tills allt kokat ihop och köttet blivit mört. Tar ca 10 min.
Jättegott! Serveras gärna med blomkålsris och en god sallad av valfri sort
Kommentarer
Skicka en kommentar